Archipel

C’est au cœur du XIVe arrondissement de Paris, dans les locaux de la Brasserie de l’Être que l’on peut découvrir les étranges boissons fermentées de Archipel. Sans alcool, bio, c’est bien sûr du Kombucha ! Cette potion s’obtient par la fermentation d’une infusion de thé sucrée. Le résultat est une boisson pétillante, équilibrée et riche en saveurs. Si cette boisson millénaire originaire d’Asie est prisée pour ses bienfaits santé, elle mérite avant tout d’être reconnue pour ses qualités organoleptiques.

Ajout de plantes, de fruits, Archipel déploie tout son savoir-faire et sa créativité pour proposer des recettes originales et surprenantes, une belle alternative aux sodas sucrés !