Brasserie de l'Être

Faire de de la bière artisanale avec des ingrédients 100% français et bio ? Oui, ça existe ! C’est ce qu’on fait Edward Jalat-Dehen et Loïc Lecoin en créant la Brasserie de l’Être en plein Paris, avec une profonde volonté commune de redonner à la bière ses lettres de noblesse et faire revivre l’industrie de la capitale.

IPA, Saison, Triple, Imperial Black Saison : tout est fait avec des ingrédients originaire de l’Hexagone (Champagne, Picardie, Loiret, Alsace principalement) issus de circuits courts, et le tout labellisé Agriculture Biologique, mais aussi Nature et Progrès.