La Malpolon

Basée à Lavérune, proche de Montpellier, la Brasserie La Malpolon est l’une des étoiles montantes de la scène brassicole française. Très attachée à son terroir, La Malpolon brasse des bières en valorisant les circuits courts et les produits locaux.

Véritable touche-à-tout, cette brasserie n’en reste pas moins spécialiste sur le travail des levures et la fabrication de bières rustiques, le plus souvent affinées en barrique de vins de la région.

Avec une telle créativité et philosophie, La Malpolon justifie amplement l’attente placée en elle.